Ingredientes para una masa base:
- 2 tazas de harina.
- 2 cucharaditas de polvos de hornear.
- 1/4 taza de aceite.
- 3/4 taza de agua.
- Sal a gusto.
Prepración:
Juntar los ingredientes secos.
Mezclar bien con los ingredientes líquidos.
Trabajar sin amasar hasta obtener una masa homogénea que no se pegue en las manos.
Extender en una lata para el horno. No es necesario untar con aceite la lata, pues no se pega.
Cocinar a horno moderado por 15 minutos.
A esta masa, también se puede agregar cebolla, orégano, aceitunas y otros ingredientes según el gusto de cada uno. Luego se rellena con los ingredientes elegidos y se pone al horno hasta que el queso esté derretido.
