Ensalada cítrica

Ingredientes para la ensalada:
- 3 tazas de repollo picado finamente.
- 2 zanahorias medianas ralladas.
-1 manzana verde cortada en cuadritos.
-1/4 taza de pasas sultanas (opcional).

Ingredientes para el aderezo:
- 1 tarro chico de crema.
- 2 cuchardas de vinagre de manzana.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 1 yogur natural.
- 1 cucharada de mostaza.
- 1/4 taza de limón.
- Sal y pimienta a gusto.

Preparación:
En una ensaladera poner todos los ingredientes para el aderezo, revolver bien hasta obtener una mezcla uniforme y semiespesa.
Agregar los ingredientes para la ensalada y revolver, cuidando que todo quede bien distribuido.

Se puede acompañar de carne asada, pescado o ave.