Por cosas de la vida, he estado acumulando recetas, algunas prestadas, otras propias.
Comparto este gusto con ustedes y al mismo tiempo, tengo mi recetario a mano.
Algunas fotografías son solo referenciales, las he tomado prestadas
para dar una idea de cómo quedarían los platos preparados; otras, son propias o colaboraciones de fotógrafos.
Muchas gracias, a quienes -incluso sin saberlo- han colaborado con sus imágenes.

Batido antiedad!!

Foto: http://blogrecetas.com/licuados-de-frutas-y-verdura/

Ingredientes:
- 4 tomates.
- 1 pepino (optativo).
- Hojas de espinaca.
- 1 pimentón grande.
- 2 limones.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva.
- Agua.
- Hielo.
- Sal y pimienta.

Preparación:
Lavar todos los ingredientes.
Pelar y cortar en cubos los tomates y los pepinos.
Cortar los pimentones en cuatro y sacarles las semillas.
Pelar los ajos.
Sacar el jugo de los limones y rallar la piel de uno.
Poner todo en la licuadora.
Colar y aliñar con pimienta, sal y aceite de oliva.

Sugerencia:
Se puede poner salsa de tabasco.
Adornar con una ramita de apio.

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