Salsa tártara

Foto: http://eladerezo.hola.com/recetario/receta-salsa-tartara.html

Ingredientes:
- 200 cc de yogur natural.
- 1 cucharada de alcaparras.
- 1 taza de cilantro.
- 1 taza de lechuga tierna.
- Jugo de 1 limón.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.

Preparación:
Poner todo en una picadora o mini pimer y batir hasta que esté cremoso y suave.
Servir frío.

Sugerencias:
Si no tiene picadora o mini pimer: cortar las alcaparras, el cilantro y la lechuga muy finamente.
Incorporar el yogur, el jugo de limón, el aceite de oliva sal y pimienta, y mezclar bien.