Ingredientes:
- 500 g de harina.
- 150 g de azúcar.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 3 yemas.
- 3 claras a punto de nieve.
- 1 naranja.
- 2 kiwis.
- 3 cucharadas de mantequilla.
Preparación:
Batir las yemas, junto al azúcar y la mantequilla hasta que la mezcla esté muy blanda.
Añadir la ralladura de la naranja y su jugo; la harina tamizada y la levadura.
Mezclar con movimientos envolventes las claras y añadir los kiwis cortados en trocitos a la masa. Revolver bien y poner en molde enmantequillado al horno por unos 35 a 40 minutos.
3 comentarios:
A que temperatura se hornea este queque? Gracias
Hola Julia, no podría decirte los grados, pero cuando el horno esté caliente, pones el molde dentro y lo dejas a fuego fuerte, con la llama hacia los costados. Luego, lo pones a fuego medio para terminar la cocción y dorar.
Interesante ! hay que probarlo ! :)
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